GAPS™ Diéta

2012-10-24
by admin
0 comments

Birsalma

A birsalma lédússága, csodálatos illata, pikáns íze, magas C-vitamin és pektin tartalma ellenére ritka vendég az étkezőasztalokon, mert első próbálkozásra kifejezetten nehezen feldolgozhatónak tűnik, s szőrössége, keménysége hamar elveszi a kezdetben lelkes konyhatündérek kedvét. Pedig néhány apró fogás segítségével könnyen … Continue reading

2012-06-18
by admin
0 comments

Meggylekvár – főzve, mégis vitaminokkal

A Bevezető Diéta 6. szakaszától ajánlott étel. Hozzávalók (egy pici üveghez): 250 g friss meggy 2 evőkanál méz Elkészítés: A frissen szedett meggyet megmossuk, kimagozzuk, majd fedő nélkül a legkisebb lángra tesszük főni. Fontos, hogy a meggy nagyon lassan melegedjen, s figyeljünk … Continue reading

2012-05-01
by Dr. Baktay Zelka
0 comments

ALK(alma)S

Az alma csodás dolgokra alkALMAs: készíthetünk belőle párolt köretet vagy sült húsok mellé illó szószt, megsüthetjük félbevágva, házi túróval és mazsolával töltve, tálalhatjuk forró desszertként fahéjjal hevítve, kínálhatjuk vajjal pürésítve, pudingként  lehűtve, facsarhatunk belőle frissítő levet, tehetjük mákos sütemény mellé legyalulva, kis … Continue reading