A Teljes GAPS Étrendben ajánlott étel
Hozzávalók személyenként:
- 12 dkg hús
- só, bors, pirospaprika, zöldfűszerek
- 1 ek zsír
- ¼ kígyóuborka
- ½ paprika
- ½ lila hagyma
- 1 paradicsom
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 ek házi joghurt
Elkészítése:
A húst vékonyan felcsíkozzuk, ízlés szerint befűszerezzük és a zsíron megpirítjuk. Ha van korábban készült, de még friss sült vagy főtt húsunk, azt is használhatjuk.
A fokhagymát megtisztítjuk, belekeverjük a joghurtba.
A zöldségeket felaprítjuk, tányérra helyezzük, mellé tesszük a sült hús csíkokat és ez egészet nyakon öntjük a fokhagymás joghurttal.