A Teljes GAPS Étrendben ajánlott étel

Hozzávalók személyenként:

• 12 dkg hús
• só, bors, pirospaprika, zöldfűszerek
• 1 ek zsír
• ¼  kígyóuborka
• ½  paprika
• ½ lila hagyma
• 1 paradicsom
• 1 gerezd fokhagyma
• 3 ek házi joghurt

Elkészítése:

A húst vékonyan felcsíkozzuk, ízlés szerint befűszerezzük és a zsíron megpirítjuk. Ha van korábban készült, de még friss sült vagy főtt húsunk, azt is használhatjuk.

A fokhagymát megtisztítjuk, belekeverjük a joghurtba.

A zöldségeket felaprítjuk, tányérra helyezzük, mellé tesszük a sült hús csíkokat és ez egészet nyakon öntjük a fokhagymás joghurttal.