A Teljes GAPS Étrendben ajánlott étel.
Hozzávalók személyenként:
- 1 csirkemell filé
- 1 ek szárnyas zsír
- zöldfűszerek, só
- 3-4 karfiol rózsa
- 1 dl házi tejföl
- 7-8 dkg reszelt sajt
- 2-3 karika paradicsom
Elkészítése:
A megmosott, rózsákra szedett karfiolt forró sós vízben puhára főzzük. A sajtot lereszeljük, belekeverjük a tejfölbe. A csirkemelleket félbe vágjuk, befűszerezzük, serpenyőben enyhén megsütjük. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy tepsit kizsírozunk, belehelyezzük a csirkemelleket, rátesszük a főtt karfiolrózsákat, díszítésként néhány paradicsom karikát, majd ráöntjük a sajtos tejfölt.
20-25 perc alatt készre sütjük.
Mesterné Tóth Andrea receptje