2012-04-10
by Dr. Baktay Zelka
0 comments
A Bevezető Diéta 5. Szakaszától ajánlott étel. Hozzávalók: 2-3 evőkanál zsír fél fej fehér káposzta 3 főzőalma Elkészítés: A káposztát finomra gyaluljuk, az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, cikkekre vágjuk. Egy lábasban zsírt forrósítunk, hozzáadjuk a káposztát és az almát, majd folyamatosan … Continue reading
2012-04-02
by admin
0 comments
A Bevezető Diéta 6. szakaszától és a Teljes GAPS Étrendben megengedett. Hozzávalók: 300 g mandulaliszt (héjas mandulaőrlemény is jó), 300g reszelt sajt, 100g vaj, 2 tojás fehérje, kevés só Az összes hozzávalót összegyúrjuk, majd formázzuk. Reszelt sajtot teszünk még a … Continue reading
2012-03-09
by admin
0 comments
A Teljes GAPS Étrendben megengedett. A kereskedelmi forgalomban kapható sült babok tele van cukorral, ezért azokat mindenképpen kerülje. A sült babot könnyedén készítheti otthon, saját maga. Kérjük azonban ne siessen a bab és az egyéb hüvelyesek bevezetésével, mert kifejezetten nehezen … Continue reading
2012-03-08
by admin
0 comments
A Teljes GAPS Étrend végén, a diéta elhagyása idején megengedett. Amikor a páciens diétában eljut addig a pontig, hogy már készen áll a gabonafélék bevezetésére, elsőként mindenképpen fermentált formában fogyassza azokat. Mossa meg a gabonát (hajdinát, kölest, quinoát), tegye egy … Continue reading
2012-03-06
by admin
0 comments
A Bevezető Diéta 1. Szakaszától megengedett. Avokádót csak a 3. szakasztól adjon mellé. A hal fermentálásához indítóként otthon készített kefírt vagy savót javasolunk. Egy literes befőttes üvegbe való adaghoz 3-4 friss heringre vagy makrélára van szükség. Távolítsa el a halak … Continue reading
2012-03-04
by admin
0 comments
Probiotikus paradicsomlé A Bevezető Diéta 1. Szakaszától megengedett. Alaposan keverjen össze egy csésze savót, 1-2 evőkanál paradicsom pürét, egy csésze vizet és egy kis sót. Lehűtve kínálja. Cékla kvász (probiotikus ital) A Bevezető Diéta 1. Szakaszától megengedett. Késsel szeleteljen finomra … Continue reading
2012-03-03
by admin
0 comments
A Bevezető Diéta 1. Szakaszától megengedett előbb a kipréselt lé, majd maguk a zöldségek is. Ez az egyszerű recept zamatosan finom fermentált zöldségek és csodálatos ital készítéséhez ad segítséget. Egy 2-3 literes széles szájú üvegedénybe tegyen alaposan összevágott fél fej … Continue reading
2012-03-02
by admin
0 comments
A Bevezető Diéta 1. Szakaszától megengedett előbb a kipréselt lé, majd maga a zöldség is. A savanyú káposzta régi hagyományokkal rendelkező emésztést segítő és méregtelenítő étel, Németországban, Oroszországban és Kelet-Európában kifejezetten népszerű. Azért érdemes a káposztát otthon savanyítani, mert a … Continue reading
2012-03-02
by admin
0 comments
A Bevezető Diéta 1. Szakaszától megengedett. Használhat a kereskedelemben kis zacskóban kapható joghurt- vagy kefír kultúrát a kezdéshez, de ugyanolyan jól megfelel az is, ha egy kis pohár élőflórás joghurttal vagy kefírrel indítja el a fermentálódási folyamatot. Az első otthon … Continue reading
2012-03-02
by admin
0 comments
A Bevezető Diéta 1. Szakaszától megengedett előbb a kipréselt lé, majd maguk a zöldségek is. Zöldségeket savóval (alternatívaként a kereskedelemben kapható joghurt- vagy kefír kultúrákkal) fermentálhat. Néhány káposztát (lehet fehér, vörös vagy ezek variációja), céklát, fokhagymát, karfiolt és répát aprítson … Continue reading