GAPS™ Diéta

Rakott vajbab

| 0 comments

Fogyasztása a Teljes GAPS étrend alatt javasolt.

Hozzávalók:

  • 50 dkg darált sertéshús
  • 50 dkg vajbab
  • 20 dkg sajt
  • 3 dl házi tejföl
  • 1 fej hagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • Só, fűszerek (bors, majoranna) ízlés szerint
  • 2 evőkanál vaj vagy zsír

Elkészítés:

A megtisztított babot a zsiradék felén egy kis víz hozzáadásával lassú tűzön megpároljuk. Míg a bab puhul, befűszerezzük és a zsiradék másik felén megpároljuk a darált húst. Egy tűzálló üvegtál alján egyenletesen eloszlatjuk a párolt babot, rajta elteregetjük a húst, az egészet leöntjük házi tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal. 200 fokra előmelegített sütőben lefedve még jó 20 percig sütjük, majd 5 perc alatt fedő nélkül visszarakva a sajtot hagyjuk kicsit megpirulni.

Ha marad belőle vacsorára, szeletelt paradicsommal, uborkával hidegen is kitűnő fogás.

Vélemény, hozzászólás?