A GAPS Diéta 6. Szakaszától ajánlott étel

Hozzávalók személyeként:

–          1 szép érett alma

–          1 tk friss, aprított kaporlevél

–          2 ek házi joghurt

–          5 dkg sajt (a Teljes GAPS Étrendben)

Elkészítése:

A megmosott, kimagozott almákat vágjuk kockára, keverjük össze házi joghurttal és szórjuk meg apróra vágott friss kaporral. Finomabb a saláta, ha két-háromféle almából készítjük.

A tejtermékeket jól tolerálók a Teljes GAPS Étrendben keverhetnek a salátába apróra vágott házi sajtkockákat is.

Díszítsük paprikával, friss uborkával.

A Teljes GAPS Étrendben ajánlott étel

Hozzávalók személyenként:

• 12 dkg hús
• só, bors, pirospaprika, zöldfűszerek
• 1 ek zsír
• ¼  kígyóuborka
• ½  paprika
• ½ lila hagyma
• 1 paradicsom
• 1 gerezd fokhagyma
• 3 ek házi joghurt

Elkészítése:

A húst vékonyan felcsíkozzuk, ízlés szerint befűszerezzük és a zsíron megpirítjuk. Ha van korábban készült, de még friss sült vagy főtt húsunk, azt is használhatjuk.

A fokhagymát megtisztítjuk, belekeverjük a joghurtba.

A zöldségeket felaprítjuk, tányérra helyezzük, mellé tesszük a sült hús csíkokat és ez egészet nyakon öntjük a fokhagymás joghurttal.