GAPS™ Diéta

2013-01-30
by admin
0 comments

Zöldségkrémleves

A Bevezető Diéta 2. szakaszától ajánlott étel.  Hozzávalók: hús alaplé a benne főtt zöldségek: sárgarépa, zeller, fehérrépa, karalábé   Elkészítése: A húslevesben főtt zöldségeket kevés húslével botmixerrel krémesítjük.  Friss zöldfűszerekkel, a Teljes GAPS Étrendben reszelt sajttal, pirított tökmaggal vagy napraforgómaggal … Continue reading

2013-01-30
by admin
0 comments

Paradicsomleves

A Teljes GAPS Étrendben javasolt étel. Hozzávalók 4 főre: 5 dkg vaj 20 dkg adalékmentes, megbízható forrásból származó paradicsompüré 1/4 zeller 1 fej hagyma só 2 ek reszelt sajt (elhagyható) Elkészítése: A vajat egy edényben megolvasztjuk, beletesszük a paradicsompürét, és … Continue reading

2012-10-24
by admin
0 comments

Birsalma

A birsalma lédússága, csodálatos illata, pikáns íze, magas C-vitamin és pektin tartalma ellenére ritka vendég az étkezőasztalokon, mert első próbálkozásra kifejezetten nehezen feldolgozhatónak tűnik, s szőrössége, keménysége hamar elveszi a kezdetben lelkes konyhatündérek kedvét. Pedig néhány apró fogás segítségével könnyen … Continue reading

2012-07-01
by admin
0 comments

Bieler-féle erőleves

A Bevezető Diéta 1. szakaszától fogyasztható étel.  Dr. Henry G. Bieler híres zöldséglevese a szervezet méregtelenítésében segít. Bieler a szervezet sav-bázis és ásványi anyag egyensúlyának helyreállítására gyakran írta fel ezt az egyszerű levest, mely támogatja a belső szervek – különösen … Continue reading

2012-06-09
by admin
0 comments

Marhahús alaplé

A Bevezető Diéta első percétől melegen ajánlott étel. Hozzávalók: 1,5 kg marhahús (csontos, szaftos) 30-50 dkg velőscsont só egy fej hagyma 4 babérlevél 6 gerezd fokhagyma 8 szem fekete bors 1 zellergumó 1-2 petrezselyem gyökér Elkészítés: Másfél kiló hússal már … Continue reading

2012-01-30
by Dr. Baktay Zelka
0 comments

Tojásleves

A Bevezető Diéta 3. szakaszától ajánlott étel. Hozzávalók 4 személyre: 2 evőkanál zsír másfél fej vöröshagyma 4 tojás fehérje 4 egész babérlevél egy csipet őrölt kömény 1,5 liter húsleves (alaplé) Elkészítés: A hagymát felkockázzuk, egy jó mély fazékban a zsíron … Continue reading

2011-11-22
by admin
0 comments

Alaplé készítés

A Bevezető Diéta 1. Szakaszától ajánlott. Egy jó alapléhez a következőkre van szükség: ízületekre, csontokra, egy darab csontos húsra, egész csirkére, csirkeaprólékra, libára vagy kacsára, egész galambra, fácánra vagy más olcsó húsokra. A csontok és ízületek alapvetően fontosak, mivel ezek … Continue reading