A Bevezető Diéta 4. szakaszától javasolt étel.

Hozzávalók (személyenként):

• egy egész csirkecomb
• 1 kanál zsír
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• ízlés szerint só, bors
• friss zöld-fűszerek ízlés szerint
• 1 szép cukkini
• 3-4 szál medvehagyma

Elkészítés (hangos recept):

A befűszerezett csirkecombokat és a zöldségeket a zsiradékon nagyon lassú tűzön, fedő alatt két órán keresztül pároljuk. Tálalás előtt a megpuhult zöldségeket és combokat tűzálló tálba tesszük, és 10 perc alatt aranybarnára és ropogósra grillezzük.

Baktay Miklós receptje